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- 人间至味是团圆(4)|养老院里的团圆饭[2025-02-04]
- “为了给不回家过年的老人们准备年夜饭，我们提前3天就开始准备年夜饭的食材了，炸带鱼、酱牛肉、卤凤爪等都熟食品已经做好了……”史全才乐呵呵地向记者报起了年夜饭菜单。 当天，不仅养老院的12位厨师全员在岗，养老院将近百名工作人员也都纷纷行动起来。“今年的年夜饭，从流程设置到菜品筛选，我们都经过反复商议，精心准备。”宁夏德合养老服务中心护理部主任张海媛说。 他们化身特殊的“家人”，为老人们组织着爱意满满的团圆年夜饭，共同守护着这顿团圆饭里“家”的味道。